02 avril 2007
POMME DE TERRE VERTE TOXIQUE!
POMME DE TERRE VERTE TOXIQUE! 
S’il vous arrive d’acheter des pommes de terre, il faut absolument éviter de prendre celles qui ont la peau verte car cela signifie qu’elles ont une concentration de chlorophylle due à une photosynthèse hors norme. Bien sûr manger une fois n’est pas dangereux mais en prendre souvent c’est courir le risque d’être intoxiqué, surtout pour les enfants et les personnes à métabolismes fragiles. Cela ne concerne que les pommes de terres qui ont la peau verte, le reste n’est pas dangereux au contraire c’est très conseiller de manger des légumes et des féculents le plus souvent possible et n’oublions pas aussi les fruits qu’il faut prendre au moins 5 fruits par jour.
Observation faite par les scientifiques.
A bon entendeur salut !
KASSIM B.M
17 avril 2007
Citations!
| Un jour, tout sera bien, voilà notre espérance Tout est bien aujourd'hui, voilà l'illusion. | ||
| [Voltaire] [+] Extrait de Poème sur le désastre de Lisbonne | ||
| La vie est un défi à relever, un bonheur à mériter, une aventure à tenter. | ||
| [Mère Teresa] [+] Extrait de Poèmes d'une vie | ||
| QUE conclure à la fin de tous mes longs propos ? C'est que les préjugés sont la raison des sots. | ||
| [Voltaire | ||
L'homme qui n'est que beau l'est seulement pendant qu'on le regarde : l'homme sage et bon est toujours beau.
Ne pas y aller avec le dos de la cuillère!
« Ne pas y aller avec le dos de la cuillère »
SENS:
Agir sans modération, faire les choses carrément.
EXEMPLE:
"Tu es engagé pour combien de temps ?
- Trois ans.
- Eh bien ! ma canaille, tu n'y vas pas, comme on dit, avec le dos de la cuillère".
Pierre Mac Orlan - La Bandera
Ne pas tarir d'éloges!
« Ne pas tarir d'éloges »
SENS:
Être très élogieux.
-On peut aussi dire "ne pas tarir en éloges"
- Au singulier, un éloge est un discours qui célèbre quelqu'un ou quelque chose (un éloge funèbre, faire l'éloge de quelqu'un ect).
Exemple:
« Il y avait là un triomphe pour le juge d'instruction Denizet, car on ne tarissait pas d'éloges (...) sur la façon dont il venait de mener à bien cette affaire compliquée et obscure : un chef-d'œuvre de fine analyse, disait-on, une reconstitution logique de la vérité, une création véritable, en un mot. »
Émile Zola - La bête humaine
26 avril 2007
Crêpe salée!
Crêpe salée aux oignons et sa sauce rouge
Issue de la cuisine malgache la crêpe salée, grâce au mariage des deux cultures, a su parfaitement conquit les gourmets les plus exigeants. Elle se marie parfaitement avec une sauce rouge à base de tomate fraiche, tomate concentrée et de poisson, de viande rouge ou de poulet.
Ingrédients :
1jkg de farine
Huile ou Beurre
4 œufs
1L de lait de coco 
1 poignée de sel
4 gousses d’oignons
Préparation :
1) Verser la farine dans une jatte ou bol
2) Battez les œufs dans un autre récipient en y ajoutant un peu de sel
3) Coupez les oignons en rondelle en prenant soin de bien les mélanger avec le sel
4) Verser les œufs, les oignons et le lait dans la farine 
5) Mélanger les ardemment jusqu’à obtenir une pâte fine liquide
6) Faites une bonne mesure du sel
Cuisson :
Dans une poêle, mettre une noix de beurre à chauffer sur un feu vif. Lorsqu’elle commence à fumer, retirer la poêle du feu et y verser une petite louche de pâte.
Incliner la poêle dans tous les sens pour que la pâte en recouvre bien le fond, puis rejeter l’excédent dans la jatte. On a ainsi une crêpe extrêmement fine, sinon rajouter un peu de lait dans la pâte. Faire cuire la crêpe 1 min. jusqu'à ce que les bords commencent à ce coloré.
Ensuite, retournez la et laissez la terminer sa cuisson.
Astuce :
N'hésitez pas à rajouter un petit peu d'eau si la pâte est trop épaisse.
Accompagnement :
Une sauce rouge à base de poisson ou de viande rouge ou de poulet.
